Наталия Королькова
программа "Волшебное тесто "
«Истоки способностей и дарования детей – на кончиках их пальцев. Чем больше мастерства в детской руке, тем умнее ребенок»
В. А. Сухомлинский
Пояснительная записка
Актуальность : Лепка – самый естественный , полезный и увлекательный творческий процесс дошкольников. Лепить из соленого теста – большое удовольствие и радость. Еще на Руси, когда Новый год праздновали 1 сентября, а заодно играли и свадьбы, было принято дарить фигурки из соленого теста . Считалось, то любая поделка из теста , находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье. Искусство лепки из соленого теста стало и в наши дни чрезвычайно популярно.
Лепка способствует поддержанию положительного отношения к изобразительной деятельности , удовлетворяет потребности детей в художественном выражении.
Тесто – приятный и податливый материал, с которым дети работают с большим удовольствием. Занятия лепкой из теста развивают мелкую моторику рук, что способствует развитию речи, образное мышление , кругозор. Дети приучаются внимательно рассматривать предмет, что развивает в них наблюдательность.
Соленое тесто можно месить , рисовать пальцами узоры, раскатывать его руками или скалкой, вырезать стекой или формочками, менять его консистенцию и цвет, подвергать воздействию температуры, работать как с очень крупным, так и с маленькими объёмом материала.
Лепка из солёного теста дает толчок к развитию воображения , творчества, появлению самостоятельности, инициативы. Она имеет массу преимуществ перед другими видами творчества : дешевизна расходных материалов; простота создания фигур; маленькие шедевры, созданные детьми, могут храниться долго; широкие возможности для творчества.
Тестопластика постепенно знакомит с различными формами, текстурами, размерами, стимулирует эстетическое и умственное развитие. В работе используются безопасные красители. Во время проведения занятия предусмотрены пальчиковые игры, что способствует получению положительных эмоций от общения и творческого процесса.
Программа дополнительного образования «Волшебное тесто » призвана помочь воспитанникам детского сада реализовать потребность в самовыражении посредством изобразительной деятельности , развить в детях универсальную способность – воображение .
Новизной данной программы является новая , отличная от традиционной пластилиновой лепки, форма развития в изобразительной деятельности – лепка из соленого теста .
В МДОУ реализуется программа «Изобразительная деятельность в детском саду» под ред. Т. С. Комаровой, в которой не предусмотрены занятия по лепке из соленого теста .
В данной программе , воспитанники знакомятся с различными способами лепки, со свойствами материала, а также с основными приемами их применения. За основу новой программы взяты методики О . В. Чибриковой, И. А. Лыковой.
Программа рассчитана на 1 год работы с детьми от 3-4 лет из расчета 1 раз в неделю продолжительностью до 30 минут. Занятия платные, проводятся во второй половине дня в группе с 18.30 до 19.00. Данной программой предусмотрено 32 занятия с воспитанниками. Занятия с детьми проводятся с октября по май.
Цель программы – ознакомление детей с новым видом деятельности – лепкой из соленого теста .
Задачи программы :
Создавать у детей интерес к лепке из теста .
Знакомство со свойствами материала.
Обучать приемам лепки.
Обучать навыкам экспериментирования с художественными материалами.
Развивать любознательность, мышление, творческие способности.
Развивать мелкую моторики руки.
Воспитывать аккуратность и умение доводить начатое до конца.
Принципы построения программы :
Системность занятий;
Доступность материала;
От простого к сложному;
Повторность материала;
-разнообразие тематики .
Для программы дополнительного образования «Волшебное тесто » разработано календарно-тематическое планирование и конспекты занятий с детьми 3-4 лет. Тематическое планирование составлено в соответствии со временами года, праздниками. Взяты разные сферы окружающего мира предметов и явлений, животных и растений. Темы подобраны с периодичностью закрепления ЗУН в получаемом виде творчества.
Формы работы с детьми :
Наглядный показ и «проговаривание » этапов лепки (как перед началом занятий, так и в процессе) ;
Экспериментирование с художественными материалами и способами лепки;
Использование стихов, загадок, считалок, пальчиковых игр;
Индивидуальный подход;
Анализ детских работ.
Основные формообразующие приемы лепки : Раскатывание столбика между руками; скатывание (шара, овала) ; расплющивание (диск, лента) .
Дополнительные приемы лепки : защипывание, прищипывание, загибание краев. Скрепление : прижимание, примазывание, сглаживание (пальчиком, мокрой тряпочкой) .
Каждая работа воспитанника оценивается только положительно, корректные критические замечания возможны лишь в индивидуальной форме, после обсуждения наиболее удачных моментов. Обязательна мотивировка исполнения поделки. Занятия лепкой проводятся только в состоянии творческого подъема и желания творить.
Предметно-развивающая среда
Для успешной реализации программы в группе имеются следующие материалы и инструменты :
ингредиенты для теста (мука, соль, вода, клей ПВА) ;
посуда (чашка для замешивания теста , скалка) ;
инструменты для работы с тестом : стеки, кисточки, краски, шаблоны, трафареты, формочки, тряпочки, емкости для воды, трубочки для изготовления отпечатков, палочки, картон.
Методическое обеспечение
Использование литературы по данной теме /см. библиографический список/.
Использование наглядных пособий И. А. Лыковой по лепке, иллюстрации, тематический подбор открыток, варианты образцов выполнения заданий по темам, конспекты занятий с сайта сайт.
Ожидаемые результаты
Повышение уровня творческих способностей детей .
Итоги реализации программы будут подведены в форме диагностики.
Умение скатывать шар, овал, столбик.
Умение вылеплять мелкие детали.
Умение соединять, склевать детали водой.
Умение раскрашивать готовые изделия.
Умение составлять из отдельных частей поделку.
Календарно – тематический план работы кружка
месяц Тема занятия, программное содержание Оборудование и материалы Кол-во занятий
октябрь Вводное занятие «Волшебное тесто »
Цель : познакомить воспитанников с ингредиентами для приготовления солёного теста , показать инструменты для лепки, рассказать об их назначении. Побуждать детей выполнять простые приемы лепки скатывание шарика и расплющивание. Дощечки для лепки по количеству детей , мука, вода, соль, блюдо для замешивания теста , готовое тесто для лепки , салфетки для рук. 1
Волшебные столбики (карандаши)
Цель : Побуждать детей выполнять простые приемы лепки делить кусок теста на несколько частей , раскатывать тесто колбаской (столбиками) разной величины. Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук. 1
Печенье для куклы Кати.
Цель : Учить скатывать шарики теста между ладонями круговыми движениями, учить делить тесто на части . Показать прием расплющивания.
Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук, кукла Катя, блюдо для печенья. 1
Баранки и сушки для медвежонка.
Цель : Учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать столбики, соединять их в колечки разного размера, примазывая место соединения. Дощечки для лепки, готовое солёное тесто , салфетки для рук, игрушка Медвежонок, блюдо для баранок и сушек. 1
ноябрь Веточка рябины.
Цель : Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать столбики, шарики разного размера. Учить составлять композицию из отдельных элементов тесто , салфетки для рук, веточка рябины в вазе. 1
Яблочки для ежонка
Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Учить составлять композицию из отдельных элементов. Развивать фантазию и творческие способности тесто , салфетки для рук, игрушка Ёжик, яблоки разного цвета и размера. 1
Грибочки для белочки.
Цель : Закреплять умение детей делить тесто (гриба) . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка белка, корзинка для грибов. 1
Морковка для зайчонка
Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики и столбики разного размера. Учить соединять отдельные элементы между собой для создания целого предмета (гриба) . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка зайчик, корзинка для грибов.
декабрь Пуговицы для куклы.
Цель : Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму пуговицы. Учить делать отверстия с помощью трубочки для коктейля. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, игрушка кукла Катя. 1
Украшения для ёлки.
Цель : Закреплять умение детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики и столбики разного размера. Учить делать поделку на ёлку, используя формы для выпечки печений. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, трубочки для коктейля, верёвочки или тесьма, ёлка. 2
Снеговик
Цель : Продолжать учить детей делить тесто детей украшать поделку тесто , салфетки для рук, игрушка снеговик. 1
январь Лепка по замыслу.
Цель : Закреплять разнообразные приёмы лепки из солёного теста . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции.
Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Посуда для кукол.
Цель : Учить лепить кружку и блюдце способом вдавливания и сплющивания. Работа с цветным тестом . Учить лепить кружку и блюдце способом вдавливания и сплющивания. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Цель : Учить лепить способом вытягивания из целого куска. Продолжать учить детей украшать поделку , добавляя детали природного материала. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Весёлые мышата. Цель : Продолжать учить лепить способом вытягивания из целого куска. Закреплять умение детей украшать поделку , добавляя детали природного материала. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
февраль Коллективная работа «Бусы»
Цель : теста на несколько частей , скатывать в шарики и соединять между собой в единую композицию. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, нитка для бус 1
Непослушный колобок.
Цель : Закреплять умение детей теста . Закреплять умение детей скатывать большой шарик и украшать его недостающими деталями (глаза - изюм, нос – фасоль) . Развивать фантазию и творческие способности при работе с тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Гусеница
Закреплять умение делить кусок теста на несколько частей , скатывать в шарики и соединять между собой в единую композицию. Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Солнышко
Закреплять умение делить кусок теста на несколько частей , лепить шар, сплющивать его. Добавлять детали лучики, вылепленные из столбиков разной длины. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
март Цветок для мамы
Учить создавать красивую форму цветка. Развивать эстетическое восприятие. Закреплять навыки работы с цветным тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Божья коровка
Продолжать учить детей делать поделку из целого куска теста . Закреплять умение детей скатывать большой шарик и украшать его недостающими деталями (глаза – горошины, ножки – семена гвоздики, точки на теле – горошины душистого перца). Развивать фантазию и творческие способности при работе с тестом . Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Угощение для кукол. Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму лепёшки. Учить детей лепить конфетки . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Лепка по замыслу. Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом тесто , салфетки для рук 1
апрель Бабочка. Учить детей делать поделку из нескольких частей, располагая части симметрично относительно друг друга. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Улитка. Учить лепить поделку из длинного жгутика свёрнутого по спирали. Закреплять умение добавлять в поделку детали из природного материала. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук. Глаза – горошины перца. Рожки – семена гвоздики. 1
Мишка. Продолжать учить детей делить тесто на несколько равных частей, раскатывать шарики разного размера. Закреплять умение расплющивать шарик, предавая форму лепёшки. Соединять детали между собой в правильной последовательности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Лепка по замыслу. Учить самостоятельно выбирать сюжет, развивать воображение . Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
май Пасхальные медальоны. Учить делать поделку из теста используя шаблон . Учить раскатывать тесто в пласт и вырезать из него разнообразные фигурки с помощью формочек для теста . Развивать фантазию и творческие способности. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук, формочки для теста . Скалки детские для теста . 1
Грибок-теремок. Закреплять умение детей делить кусок теста на две неравные части. Лепить шляпку гриба из куска теста , скатанного сначала в шар, а затем сплющенного в лепёшку. Ножку гриба лепить в форме морковки. Закреплять умение соединять детали между собой с помощью воды. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Лепка по замыслу. Закреплять разнообразные приёмы лепки при работе с тестом . Учить выбирать замысел, использовать разные цвета теста . Развивать фантазию и творческие способности при создании композиции. Дощечки для лепки, готовое солёное цветное тесто , салфетки для рук 1
Досуг «весёлая ярмарка» . Закрепление пройденного материала. Рассматривание поделок сделанных детьми вместе с родителями дома. Учить детей рассказывать о своём творческом замысле, о последовательности выполнения работы. Поделки из солёного теста оформлены в виде выставки. Костюмы коробейников. «Короба» с товаром. Музыкальный центр, аудио записи русских народных песен. 1
Учебный план работы кружка на 2015-2016 учебный год.
Виды занятий Количество занятий Количество занятий в неделю Предполагаемое количество детей в группе
Образовательно - игровые
Итоговое занятие 1
Время до 30 минут
Всего 32 занятия
Сетка занятий кружка «Волшебное тесто »
Название кружка Время проведения Количество занятий в неделю
«Волшебное тесто » ВТОРНИК
18.30 до 19.00 1 занятие в неделю
Полезные советы при работе с соленым тестом
Классический рецепт теста : мука – 1 стакан, соль – 1стакан, вода – 1/2стакана, столовая ложка клея ПВА. Замешивать тесто лучше в глубокой чашке, затем вымешивать на столе, посыпав поверхность стола мукой, чтоб тесто не прилипало .
Для окрашивания соленого теста можно использовать любые пищевые красители, а также гуашь и акварель.
Библиографический список
1. Антипова А. М. «Соленое тесто . Необычные поделки и украшения. Красивые вещи своими руками». Изд. Дом «Владис» , 2007.
2. Лыкова И. А. «Художественный труд в детском саду» . – М.:Изд. дом «КАРАПУЗ» , 2008.
3. Романовская А. Л. «Поделки из соленого теста » . – Издательство АСТ, 2006.
4. Рубцова Е. «Фигурки из соленого теста делаем сами » . Ростов-на-Дону : Изд. дом «Владис» , 2011.
5. Хананова И. Н. «Соленое тесто » .- М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2008.
6. Чибрикова О. В. «Азбука соленого теста » .- Издательство ЭКСМО, 2010.
На нашем сайте Вы можете увидеть много разнообразных поделок, созданных на основе солёного теста.
Вот один из рецептов, для изготовления солёного теста:
1 стакан муки и 1 стакан соли перемешать.
Затем влейте 125 мл воды (объём примерный, т.к. количество воды может зависеть от вида муки, которую Вы взяли для теста). Перемешайте эту массу вновь ложкой, а потом вымешивайте руками до однородной консистенции. Некоторые используют для этой цели миксер.
Кстати, воду, можно заменить киселём, сваренным из картофельного крахмала (1ст.л. крахмала растворить в 1/2 стакана холодной воды. Затем влить в эту жидкость помешивая ещё 1 стакан вскипевшей воды. Когда кисель загустеет и станет прозрачным, снять с огня. получили клейстер). От такой замены, тесто только выиграет - оно становится более пластичным.
Только не переусердствуйте! Если тесто получится слишком мягким, вымешайте его с небольшим количеством смеси муки и соли дополнительно. Солёное тесто должно быть плотным.
Теперь можно лепить ! Лучше лепить на протвине или доске - это хорошее место для высыхания. Сама же сушка осуществляется при температуре +80С в духовке, в течение часа, либо на батарее (в зимний период). Длительность просушивания зависит от толщины фигурки.
Если вам нужно цветное солёное тесто , то его можно окрасить либо на этапе вымешивания, используя пищевые красители или гуашь, что удобно при работе с маленькими детьми; либо раскрашивать уже готовое изделие после полного высыхания.
А у наших мастериц есть свои тонкости и секреты по работе с солёным тестом. Поэтому, заходите в блог, чья работа понравилась и спрашивайте! Уверена, мастерицы с удовольствием поделятся с вами!
P.S. Памятка, как сделать необходимый цвет:
голубой =синий+белый
розовый =белый+красный
фиолетовый =синий+розовый
зелёный =голубой+жёлтый
оранжевый =жёлтый+красный
коричневый =зелёный+красный
изумроудный =зелёный+синий
телесный =светло-розовый+чуть-чуть желтого
золотой и серебрянный получится, если добавить соответствующий цвет гуаши или акрила, таким же способом можно получить тесто с блёстками (гель для гуаши)
При работе с солёным тестом многие придумывают удивительно красивые названия - тестопластика , биокерамика и даже, мукасолька ! Но как не называй - результат, порой, превосходит все наши ожидания! Рождение шедевра из солёного теста - это всегда событие! Удачного всем творчества и умиротворения!
Лепка – это очень веселое развивающее занятие, любимое многими малышами. Пошаговый рецепт соленого теста для лепки для детей поможет родителям сделать своими руками натуральный, абсолютно безопасный, недорогой пластичный материал, который станет прекрасной альтернативой пластилину и популярной массе для лепки типа play-doh.
Соленое тесто для лепки для детей рецепт:
Что такое соленое тесто? Чем полезна лепка детям?
Тесто из муки и поваренной соли – невероятно пластичный материал, а лепка из него – это искусство, известное еще нашим далеким предкам. Народные мастерицы осваивали тестопластику, или биокерамику (сегодня у рукоделия вот такие красивые названия) чтобы украсить свои жилища и привнести в них домашний уют. Они изготавливали поделки из соленого теста без выпекания, расписывали их. Эти фигурки имели символическое значение, их дарили близким людям. Дети же играли ими, как игрушками. Изначально рецепт пластической массы включал в себя всего три компонента: муку, проваренную соль и холодную воду.
Сегодня соленое тесто вновь популярно. Многие родители и педагоги дошкольных учреждений предпочитаю этот материал пластилину и пластичной массе play-doh, так как:
- Соленое тесто для лепки для детей рецепт очень простой, освоить его сможет каждый.
- Компоненты для приготовления пластичной массы недорогие и доступные. Мука, соль, вода, пищевые красители и прочие компоненты обойдутся дешевле, чем пластилин.
- Для маленьких детей можно использовать рецепт массы, в котором присутствуют только натуральные съедобные компоненты. Не будет повода переживать, если кроха решит попробовать, какое тесто на вкус или проглотит его кусочек.
- Соленое тесто не пристает к пальцам, не пачкает их. Это очень податливый и мягкий материал, формировать фигурки из которого под. силу даже малышам.
- Правильно приготовленное и замешанное соленое тесто высыхает, затвердевает, при этом не трескается. Изготовленные из него поделки можно использовать в качестве сувениров, елочных украшений. Ими можно играть как игрушками.
- Используя натуральные красящие вещества (сок свеклы, например), пищевые красители, слоеному тесту можно придать абсолютно любой цвет.
Рецепты соленого теста для лепки
Рецепты соленого теста для лепки для детей постоянно совершенствуются. Некоторые предпочитают добавлять в материал не только воду, муку и соль, но также некоторые другие компоненты, например, крахмал, желатин, растительное масло, клей ПВА либо сухой обойный клей. Но здесь главное не перемудрить! Тесто с маслом, например, может оставить жирные отпечатки на руках и одежде, а синтетический клей делает материал пригодным только для детей 5 лет и старше, которые точно не станут его есть.
Вниманию родителей предлагается два рецепта соленого теста для творчества с дошкольником и младшим школьником пошагово с фото.
Рецепт 1: Простой рецепт соленого теста для лепки
Ингредиенты:
пшеничная мука – 1 стакан;
соль поваренная мелкая (Экстра) – 1 стакан;
холодная вода – ½ стакана;
Как замесить массу для лепки:
Рецепт 2: Рецепт соленого теста с крахмалом
Для изготовления миниатюрных поделок больше подходит масса с крахмалом, он придаст ей дополнительную эластичность.
Ингредиенты:
пшеничная мука – 1/2 стакана;
соль поваренная – 1 стакан;
вода холодная – ½ стакана;
крахмал – ½ стакана.
Как замесить крахмальное соленое тесто для лепки:
Идеи поделок для детей из теста
Как правило, идеи поделок из соленого теста возникают уже непосредственно в процессе лепки. Но если они иссякли, можно изучить тот или иной интересный мастер класс из книг В. А. Хоменко «Соленое тесто шаг за шагом» или А. Фирсовой «Чудеса из соленого теста». Схемы и пошаговые инструкции с фото и видео к поделкам есть в Интернете.
Очень оригинально смотрятся отпечатков ступни и ладошки на тесте, прилепленные на картон и вставленные в рамку.
На Новый год интересно делать с ребенком симпатичные елочные игрушки, раскрасить их, украсить бисером, пайетками, посыпать блестками. На елке могут висеть снежинка, гномик, избушка, колокольчик, символ года, например, обезьяна. В качестве примера – фото поделки из соленого теста для лепки, изготовленной вместе с дошкольником 4 лет.
Соленое тесто — рецепт для поделок. Видео.
Лепка из теста из соли и муки – вид творческой деятельности, который малыш может начать осваивать буквально с года. Манипулируя с приятными на ощупь кусочками цветного теста, он не просто развлекается. Лепка способствует развитию у дошкольников и младших школьников мелкой моторики, фантазии и памяти, помогает сформировать представление о свойствах предметов.
Тактильный контакт с соленым тестом, непосредственно процесс изготовления поделки успокаивающе действуют на психику малыша, а конечный результат вызывает бурю позитивных эмоций.
евгения корчагина
Все эти игры полезны не только для развития мелкой моторики,но и для развития воображения,мышления,усидчивости для маленьких. На занятиях по лепке лудше использовать тесто и вот почему :
1 Тесто намного мягче и податливее,чем пластелин,а для малышей,которым еще сложно разминать пластелин это важно.
2 Учитывая тот факт,что многим малышам захочется попробывать массу для лепки на вкус ,тесто с этой точки зрения намного безопаснее,так как основными его компонентами являются мука,соль и вода.
Соленое тесто для лепки-класический прием :
1ст. -муки
1/2ст. -соли
1/2ст. -воды
Все ингридиенты смешиваем и хорошенько вымешиваем до однородности. Так же можно добавить красители.
В первую очередь надо познакомить малыша с тестом ,дать потрогать его,помять.
Мы решили слепить "Колобка ".
Развивающие задачи этого занятия :
Развивать тактильные ощущения.
Учить раскатывать комочки прямыми,круговыми движениями, из комочков делать лепешки,прижимая тесто ладошками .
Публикации по теме:
b]мастер-класс для воспитателей "дерево с яблоками" из соленого теста Составила Папшева Ирина Ивановна Сегодня на мастер-класс я хочу.
Цели занятия: - познакомить детей с искусством лепки из соленого теста, с возможностями соленого теста; - развивать умения работы с пластичными.
Конспект НОД по лепке из соленого теста в старшей группе «Колобок ищет друзей» Конспект НОД по направлению «Художественно-эстетическое развитие» - лепка в старшей группе Тема: «Колобок ищет друзей» Задачи: Образовательные:.
Конспект по лепке из соленого теста для детей среднего возраста «Веселые кондитеры» Тема: «Веселые кондитеры» Цель: знакомство с трудом повара – кондитера Задачи: 1. Познакомить детей с трудом повара – кондитера, с характерными.
Открытое занятие по лепке в старшей группе «Веселый снеговичок из соленого теста» эксперименты с мукой Программное содержание: учить создавать выразительный образ снеговика, по возможности точно передавая форму и пропорциональное соотношение.
адачи: развивать чувство формы, глазомер, мелкую моторику рук, фантазию, творчеств Предварительный просмотр: «Пироги на день рождение.
Лепка из теста. Работа детей 6-7 лет. Тесто - удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий.
Конспект занятия по лепке из соленого теста «Зернышки для птички» Тема: Зернышки для птички. Реализация предметно образовательной области: Художественно эстетическое развитие. Лепка. Виды детской деятельности:.
Приветствую вас, дорогие родители, читатели нашего блога! С недавних пор возродилась старая техника для развития мелкой моторики ребенка – лепка из теста. И сегодня я хочу рассказать подробнее про соленое тесто для лепки. Рецепты с фото вы найдете в конце статьи.
Лепка – прекрасная возможность самовыразиться или расслабиться для взрослых, а также развить мелкую моторику и фантазию для детей. Заниматься лепкой с детьми – это весело и интересно. Большое преимущество лепки из соленого тесто в том, что оно вам обойдется намного дешевле других материалов для детского творчества.
Для лепки можно использовать и гончарную глину, и пластилин, и обычное тесто во время совместного приготовления печенья или пельменей. Дети очень любят лепить и катать шарики из таких материалов. Соленое тесто используется исключительно для творчества, ведь оно несъедобно.
Издавна из соленого теста лепили:
- Обереги;
- Детские игрушки.
Сейчас этот вид творчества снова становится популярным, из теста можно изготавливать:
- Предметы декора;
- Фигурки, игрушки;
- Картины;
- Отпечатки ручек или ножек малыша.
Не секрет, что таким видом лепки очень любят заниматься взрослые, предпочитая соленое тесто глине или гипсу, вылепляют целые картины, которые украшают дом или дарятся в качестве презента:
2. Почему именно соленое тесто
Многим удивительно слышать, что тесто должно быть соленым, чтобы из него можно было что-то лепить. Дело в том, что лепить то можно из любого теста, ведь оно всегда пластично, но не из любого теста можно изготовить поделки, которые будут храниться очень долго, не теряя внешнего вида.
Секретный материал – соль – цементирует тесто, поэтому изделия держатся после высыхания. Главные ингредиенты такого теста:
- Мука;
- Соль;
- Вода.
Кроме этого, можно добавлять и другие составляющие, в зависимости от того, что вы хотите получить. Это может быть клей, масло или краска, которые можно добавить в любой рецепт. Но главной здесь остается соль, которая должна быть мелкого помола и без примесей (йода).
3. Рецепты соленого теста
Рецептов может быть множество, рассмотрим несколько из них. Муку нужно выбирать самую простую, без добавок, а воду очень холодную.
3.1. Соленое тесто обычное
Состав:
- Мука пшеничная – 1 ст.;
- Соль – 1 ст.;
- Вода – 0,5 ст.
Как сделать из этих ингредиентов материал для лепки?
- Нужно смешать муку и соль, затем понемногу вливать воду, быстро перемешивая все руками.
- Месить тесто нужно недолго, если оно получается тугим, добавить еще немного воды.
- Если тесто липкое – добавить немного муки. Здесь все зависит от муки, поэтому воды может понадобиться иногда больше, иногда меньше.
3.2. Соленое тесто с ржаной мукой
Состав:
- Мука ржаная – 1 ст.;
- Мука пшеничная – 1 ст.;
- Вода – 0,5 ст.;
- Соль – 1 ст.;
- Масло – 1 ст.л.
Ржаная мука придаст изделию мягкий коричневый цвет, особенно если подсушивать его в духовке. Одну лишь ржаную муку не используют, так как тесто получится очень тугим и из него трудно что-то вылепить. Масло придаст тесту эластичность, оно не будет липнуть к рукам.
3.3. Соленое тесто с клеем
Состав:
- Мука – 2 ст.;
- Соль – 1 ст.;
- Клей обойный сухой – 2 ст.л.;
- Масло или глицерин – 4 ст.л.;
- Вода – 125 мл.
- Сначала нужно соединить муку и соль, затем добавить разведенный в воде клей.
- Все перемешать и добавлять масло.
- Если смесь липкая – добавить немного муки. Кроме обойного клея используют клей ПВА, это делается для прочности материала.
Как приготовить цветное тесто?
Чтобы подкрасить тесто, можно добавить пищевой краситель или натуральный сок, добавляя по капле и перемешивая с готовой массой. Кроме этого, можно покрасить готовую поделку, после того, как она высохнет, используя художественные краски.
4. Поделки из соленого теста
Как только малышу исполнится 1-1,5 года, его можно знакомить с тестом, как способом игры и развития.
Достоинство теста еще и в том, что ребенок не отравится, если попробует его, а также оно не пахнет, как пластилин. Такой натуральный материал отличное средство для изготовления поделок. Тесто можно хранить в пакете в холодильнике несколько дней.
Ребенок любого возраста может использовать технику лепки из соленого теста, постепенно усложняя задание. Для начинающих лучше всего подойдет лепка мелких простых фигурок.
Ребенок может делать следующее:
- Раскатывать тесто скалкой;
- Вырезать из него фигурки формочками (из конструктора, кубиков или формочками для печенья);
- Лепить колбаски, шарики;
- Соединять несколько элементов в одну фигурку (крепить к фигурке пуговицы, палочки, бусины);
- Делать отпечатки ручки или ножки на раскатанном тесте;
- Раскрашивать подсохшие фигурки или поделки красками (акварелью, смесью гуаши с клеем ПВА, акриловой краской) – под присмотром взрослых.
Ребенок может налепливать на тонкий слой теста разные элементы, создавая картинки. Также, готовые плоские фигурки можно потом наклеить на холст и вставить в рамку, получив произведение искусства.
5. Сушка изделий из соленого теста
Существуют такие виды сушки:
- на воздухе;
- в духовке;
- на батарее;
- на солнце.
Так или иначе, изделия нужно хорошо просушить. Если слой теста тонкий – времени на это уйдет меньше. Объемные картинки из теста или фигурки нуждаются в долгой просушке.
Самый верный и простой способ – сушить на воздухе, лучше всего в тепле, но не под прямыми солнечными лучами. Для изделия, толщиной до 1 см, понадобится 4-7 дней. Затем проверить, постучав по поверхности пальцем. Если звук звонкий – изделие высохло, если глухой – нужно еще досушить.
Для сушки на батарее понадобится около одного дня, летом можно выложить изделие на подоконник.
При сушке в духовке, нужно выставлять низкую температуру (50-150 градусов) при открытой дверце. Понадобится около 3 часов для тонкого изделия.
После сушки поделку можно раскрасить или покрыть лаком, чтобы защитить поверхность от повреждения и ломкости.
Посмотреть видео о том, как легко и просто приготовить соленое тесто, можно здесь:
Развивайтесь вместе со своими малышами, лепите и творите себе в радость! Подписывайтесь на обновления и делитесь статьей с друзьями в соц.сетях! А я вас жду на нашем сайте снова.
